Fours à pain et pizza

FOUR À PAIN ET À PIZZA

Inspiré par le succès de son cœur de foyer de masse préfabriqué, Feu vert a conçu des fours à pain et à pizza simples, rapides à installer, extrêmement durables et sans entretien. Les huit blocs de béton réfractaire qui le composent sont conçus avec la meilleure qualité qui soit, ce qui est la règle d’or chez Feu vert. La rétention de chaleur se fait sur une très longue période et la durabilité de l’ouvrage est maximale.


FOUR À PAIN

Ce four à pain est conçu avec une cheminée pouvant être refermée au besoin afin d’y contrôler la chaleur et la fumée. En ne laissant pas s’échapper la fumée par la porte, l’ensemble du four reste propre.

Le four à pain est composé d’un dôme et d’une dalle, faits de béton réfractaire. Le dôme et la dalle comptent quatre morceaux chacun. La porte du four y est incluse, le ciment réfractaire pour souder les blocs ainsi qu’un matelas de laine de céramique pour recouvrir le dôme.

Le matelas de laine de céramique sera recouvert d’un treillis « à poule » puis d’une dizaine de sacs de mortier « prémix » (non inclus). Un four à pain doit reposer sur une base solide en béton, en brique, en pierre ou en bois et d’un toit (non inclus).

CONTENU DU KIT

Kit pour four à pain en blocs de béton réfractaire, ciment, laine de céramique et porte.

 

FOUR À PIZZA

Ce four à pizza est conçu avec une cheminée pouvant être refermée au besoin afin d’y contrôler la chaleur et la fumée. En ne laissant pas s’échapper la fumée par la porte, l’ensemble du four reste propre. La qualité de béton dense de Feu vert et son isolation à la laine de céramique garde la chaleur très longtemps. Rapide à installer, il est aussi extrêmement performant et durable.

Le four à pizza est composé d’un dôme et d’une dalle, faits de béton réfractaire. Le dôme compte une vingtaine de blocs et la dalle, six. Une dalle de pierre à savon (stéatite) sert de sole pour le fond du four. La porte du four est incluse, de même que le ciment réfractaire pour souder les blocs et un matelas de laine de céramique pour recouvrir le dôme.

Le matelas de laine de céramique sera recouvert d’un treillis « à poule » puis d’une dizaine de sacs de mortier prémix (non inclus). Comme le four à pain, le four à pizza doit reposer sur une base solide en béton, en brique, en pierre ou en bois et d’un toit (non inclus).

Ce four à pizza nécessitera une section de cheminée métallique de quatre pieds de hauteur si le four est situé sur un terrain dégagé. Si des arbres ou d’autres obstacles sont présents aux alentours du four, la cheminée devra avoir une hauteur de six ou huit pieds. Dans le cas où le four est juxtaposé à un bâtiment, les règles habituelles pour la hauteur d’une cheminée de résidence s’appliquent. Consulter nos bureaux pour des conseils.

 

 

M. Bernard du Resto Bar Le Repaire à Ste-Monique s’est fabriqué sur four à pizza en utilisant notre coeur de four à pizza court.

http://restobarlerepaire.com/Ste-Monique/Bienvenue.html

Lire un article sur son resto dans le Journal  » Le Lac St-Jean « :

http://www.lelacstjean.com/Actualites/Economie/2014-10-03/article-3887454/Un-restaurant-voit-le-jour-a-Ste-Monique/1

 

 

 


FOUR À PIZZA DE DIMENSION STANDARD

Dimensions de l’espace de cuisson 

– Longueur intérieure: 1206 mm / 47-1/2 pouces

– Largeur intérieure: 724 mm / 28-1/2 pouces

– Hauteur intérieure du dôme: 372 mm / 14-1/2 pouces

Image du four à pizza de dimension standard:

CONTENU DU KIT

Kit pour four à pizza en blocs de béton réfractaire, ciment réfractaire, laine de céramique, porte, fer angle et sole en pierre à savon (stéatite) en option.

 


FOUR À PIZZA COURT

Dimensions de l’espace de cuisson 

– Longueur intérieure: 1002 mm / 39-1/2 pouces

– Largeur intérieure: 724 mm / 28-1/2 pouces

– Hauteur intérieure du dôme: 372 mm / 14-1/2 pouces

Image du four à pizza court:

CONTENU DU KIT

Kit pour four à pizza en blocs de béton réfractaire, ciment réfractaire, laine de céramique, porte, fer angle et sole en pierre à savon (stéatite) en option.

 


FOUR À PIZZA LONG

Dimensions de l’espace de cuisson 

– Longueur intérieure: 1412 mm / 55-5/8 pouces

– Largeur intérieure: 724 mm / 28-1/2 pouces

– Hauteur intérieure du dôme: 372 mm / 14-1/2 pouces

Image du four à pizza long:

CONTENU DU KIT

Kit pour four à pizza en blocs de béton réfractaire,  ciment réfractaire, laine de céramique, porte, fer angle et sole en pierre à savon (stéatite) en option.